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菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 [1]  ，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。 [2]  菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

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防治方法：可用40%乳剂1500倍液或4.5%氯菊脂3000倍液或深圳瑞德丰产的克蚜宝1500倍液喷治。 [5] 菜螟危害：菜螟的幼虫俗称钻心虫，初孵幼虫在幼苗的菜心内吐丝结网，取食心叶，三龄以后还可从心叶向下钻食茎髓到根部，造成根部腐烂。菜苗在3-4片叶时受害重。

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肥水管理：缓苗以后要保证秧苗周围没有存水，至少铲3次，如果存水还应增加次数。培土时应注意挖沟不能过宽，尽量不要超过30厘米，沟边帮竖直，保证垄台平顺，每次培土时注意不要碰到垄帮。 [3]